Istoria noastră începe în 1866, odată cu fondarea Companiei Anglo-Elvețiene de Lapte Condensat. Henri Nestlé dezvoltă o mâncare avansată pentru sugari în 1867, iar în 1905 compania pe care a fondat-o fuzionează pentru a forma ceea ce este cunoscut acum sub numele de Nestlé Group. În această perioadă orașele cresc și căile ferate și vapoarele reduc costurile de marfă, stimulând comerțul internațional cu bunuri de consum.